Kuba

Špíz kuřecích jater a zeleniny

Kubánská kuchyně

Pro přípravu budeme potřebovat tyto suroviny:

600g kuřecích jater, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 2 červené cibule, 8 cherry rajčat, olej, kari koření, sladká mletá paprika, mletý pepř, sůl

Postup přípravy receptu:

Kuřecí játra nakrájíme na kostky o celikosti cca 3x3cm, vložíme do misky, opepříme, přidáme kari koření a sladkou mletou papriku, promícháme, zakápneme olejem a necháme 3 hodiny marinovat v chladu. Na kostky si nakrájíme také papriku, cibuli na čtvrtiny a rajčátka necháme vcelku. Aby byl špíz i slaný, dáme zeleninu do další misky a posolíme ji. Necháme uležet asi hodinu. Poté začneme postupně napichovat játra a zeleninu střídavě na nerezové grilovací jehly nebo předem namočené špejle. Poté takto připravené špízy vložíme na gril a grilujeme za občasného otáčení 7 minut. Při grilování můžeme špízy potírat zbylou marinádou z jater.

Další články:

Krůtí hamburger doplníme plátkem sýra.

Domácí klobásy na gril potíráme při grilování vodou.

Kreolské kuře podáváme společně s rýží.

Grilovaný lilek můžeme zakápnout olivovým olejem.

Cayo Coco je turisty navštěvovaný ostrov poblíž kubánských břehů.

Cheeseburger recept na přípravu.

Zátoka Guantánamo s vojenskou základnou.

Grilované papriky plněné směsí v alobalu.

Chilli con carne pochází z Mexika.

Plněné papriky v alobalu na gril grilujeme 10 minut.

Salát s krevetami přelijeme zálivkou.

Varadero, to jsou moderně vybavené hotely, kvalitní služby a nádherné pláže plné bílého písku.

Brambory grilované v alobalu s majonézou doma připravenou.

Srnčí steak na šípcích

Kuba - navigace

Špíz kuřecích jater a zeleniny je jídlo, které zve k zasednutí ke stolu.


Tyto stránky používají cookies, jak jsou využívána vaše data.