Kuba

Krůtí quesadillas

Kubánská kuchyně

Pro přípravu budeme potřebovat tyto suroviny:

Množství surovin na 2 porce: 150 g krůtího stehenního plátku, 50 g slaniny, 100 g mozzarelly a strouhaného čedaru, 2-4 kukuřičné tortilly (podle velikosti), 1/2 malé červené cibule, 2 rajčata, 1 červená chilli paprička, 1/2 svazku koriandru, 1 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř, zakysaná smetana k podávání

Postup přípravy receptu:

Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme na pánvi, přidáme lžíci olivového oleje, poté i na nudličky nakrájené maso, které zprudka opečeme, podle chuti osolíme, opepříme a necháme zchladnout. Poté promícháme s na drobné kousky nakrájenou cibulí, najemno nasekaným koriandrem, najemno nasekanou chilli papričkou, na kostičky pokrájenými rajčaty, na menší kousky nakrájenou mozzarellou a strouhaným čedarem. Kukuřičné tortilly rozložíme, rozdělíme na ně masovou směs, přeložíme, opečeme je z obou stran na grilovací pánvi a podáváme se zakysanou smetanou.

Další články:

Zátoka Guantánamo s vojenskou základnou.

Pěstování cukrové třtiny a výroba cukru má svoji tradici.

Cayo Coco je ostrov v blízkosti kubánských břehů.

Arroz con camarones, rýži uvaříme v osolené vodě...

Varadero, to jsou moderně vybavené hotely, kvalitní služby a nádherné pláže plné bílého písku.

Kubánská polévka ze sladké kukuřice a mořských ryb zdobíme výsečí citrónu.

Kuba - navigace

Krůtí quesadillas je jídlo, které zve k zasednutí ke stolu.


Tyto stránky používají cookies, jak jsou využívána vaše data.